Biologischer Anbau und Erhalt der natürlichen Ressourcen,

Praktisch rückstandsfrei von Pestiziden und Nitraten,

Anbau, Ernte und Vertrieb unterliegen einem engmaschigen Kontrollnetz,

Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und gesundheitsfördernden Flavonoiden und Antioxidanten,

Verzicht auf Gentechnik und synthetischen Dünger,

Schutz von Boden durch Verzicht auf Monokulturen